Ασκορβικό μαγνήσιο 6%

Εμφάνιση

Λευκή έως ελαφρά-κίτρινη ή ελαφρά-ροζ σκόνη

Αναγνώριση

IR: το φάσμα απορρόφησης υπερύθρων του δείγματος συμμορφώνεται με το πρότυπο αναφοράς.

Εμφάνιση Λύσης

(5g σε 100ml νερό,25 μοίρες)

Διαυγές και άχρωμο

Ειδική περιστροφή[a]_D^{20 μοίρες}

(σε αποξηραμένη βάση)

+104.5 βαθμός ~ +107.5 βαθμός

PH

6.5-8.5

Απώλεια κατά την ξήρανση

Λιγότερο ή ίσο με 9,0%

Μέγεθος Σωματιδίων

90% έως 80 mesh

Χύδην πυκνότητα

Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,4 g/cm³

Πυκνότητα χτυπήματος

Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,65 g/cm³

Heavy Metals

Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm

Μόλυβδος (‌ICP-MS)

Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm

Αρσενικό (‌ICP-MS)

Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm

Κάδμιο (‌ICP-MS)

Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm

Υδράργυρος (‌ICP-MS)

Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm

Συνολικός αριθμός πιάτων

Μικρότερο ή ίσο με 1000cfu/g

Μαγιές & Μήτρες

Μικρότερο ή ίσο με 25cfu/g

E.Coli

Αρνητικό/ζ

Κολοβακτηρίδια

Αρνητικό/ζ

Σαλμονέλα

Αρνητικό/10γρ

Staphylococcus Aureus

Αρνητικό/ζ

ΕντεροβακτηρίδιοSακαζάκιi

Αρνητικό/ζ

Shigella Castellani

Αρνητικό/ζ

Μαγνήσιο (σε αποξηραμένη βάση, ‌ICP-OES)

Μεγαλύτερο ή ίσο με 6,0%