Ο πρώτος κηδεμόνας της ζωής: 3 '- φουκοσυχταζόζη, το κλειδί για την απελευθέρωση της χρυσής ασυλίας του μωρού
Στα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος υπάρχει μια κατηγορία μαγικών ουσιών κρυμμένων - ανθρώπινο γάλα ολιγοσακχαρίτες (HMOS), που είναι η πρώτη γραμμή άμυνας για την υγιή ανάπτυξη των μωρών. Μεταξύ αυτών, 3 '- fucosyllactose (3-FL), ως ένα από τα πιο άφθονα HMOs, έχει γίνει το επίκεντρο της σύγχρονης διατροφικής επιστήμης για την εξαιρετική αποτελεσματικότητά της, φέρνοντας καλά νέα σε μωρά που δεν μπορούν να θηλάζουν αποκλειστικά.
Ο βασικός ρόλος του 3 - FL είναι να παίξει το ρόλο του "Prebiotic". Δεν μπορεί να αφομοιωθεί και να απορροφηθεί από το μωρό, αλλά μπορεί να γίνει με ακρίβεια την αποκλειστική λεπτότητα των ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο (όπως τα bifidobacteria) για να τους βοηθήσει να ευδοκιμήσουν, αναστέλλοντας έτσι την αναπαραγωγή επιβλαβών βακτηρίων και την οικοδόμηση ενός υγιούς και ισορροπημένου εντερικού μικρο-οικοσυστήματος [1]. Ένα υγιές έντερο είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της έντονης ασυλίας ενός μωρού.
Όχι μόνο αυτό, το 3 - FL μπορεί επίσης να ενεργήσει σαν ένα κλειδί αποχρωματισμού, άμεσα δεσμευτική με παθογόνα και να τους εμποδίσει να συνδεθούν με το λεπτό εντερικό τοίχωμα του μωρού, μειώνοντας έτσι αποτελεσματικά τον κίνδυνο μόλυνσης και οικοδόμησης ενός ενεργού φραγμού άμυνας για το μωρό [2]. Αυτός ο μοναδικός μηχανισμός "κατά της προσκόλλησης" είναι η φυσική προστατευτική σοφία που δίνει το μητρικό γάλα στα μωρά.
Με την πρόοδο της τεχνολογίας, μπορέσαμε να προσομοιώσουμε με ακρίβεια και να παράγουμε υψηλό - καθαρότητα 3-FL μέσω της προηγμένης βιοτεχνολογίας. Η προσθήκη του σε βρέφη σημαίνει ότι μπορούμε να επιτρέψουμε σε περισσότερα μωρά να απολαμβάνουν ανοσοποιητική φροντίδα κοντά σε αυτό του μητρικού γάλακτος, υποστηρίζοντάς τα για να χτίσουν ένα ισχυρό θεμέλιο υγείας από την αρχή της ζωής. Η επιλογή προϊόντων με 3-FL σημαίνει την επιλογή να δώσετε στο μωρό σας μια πολύτιμη προστασία που προέρχεται από την επιστήμη και είναι κοντά στη μητρική αγάπη.
Αναφορές:
Pacheco, AR, et αϊ. (2015). "Κατάσταση 2 και προσωπική μικροβιοτική: το παράδειγμα 2 '- fucosyllactose." Μικροβιακή γονιδιωματική, 1 (7).
Weichert, S., et αϊ. (2013). "Η δραστικότητα του υποδοχέα των ανθρώπινων HMOS: 2 '- φουκοσυλοτόζη και 3-φουκόσυλα αναστέλλουν την προσκόλληση των Pseudomonas aeruginosa και εντεροπαθογόνων Ε. Coli σε επιθηλιακά κύτταρα". Glycobiology, 23 (11), 1287-1295.