I. Εισαγωγή στην φωσφατιδυλοσερίνη (PS)
Η φωσφατιδυλοσερίνη (CAS {{0}}) είναι ένα φωσφολιπιδικό που υπάρχει φυσικά σε κυτταρικές μεμβράνες (ειδικά εγκεφαλικά κύτταρα), που αντιπροσωπεύει περίπου το 15% των συνολικών φωσφολιπιδίων στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Με την ηλικία, το επίπεδο του PS στο σώμα μειώνεται σημαντικά (περίπου 0,5% ετησίως μετά την ηλικία των 40 ετών), γεγονός που ώθησε την επιστημονική κοινότητα να διεξάγει εμπεριστατωμένη έρευνα σχετικά με την εξωγενή συμπλήρωσή της[1].
Ii. Μηχανισμός δράσης: τριπλή στοχοθετημένη προστασία του εγκεφάλου
1. Ρύθμιση της ρευστότητας της κυτταρικής μεμβράνης
Το PS ενισχύει τη ρευστότητα των νευρωνικών κυτταρικών μεμβρανών (αυξάνεται κατά 15-20%) και προάγει την αποτελεσματικότητα απελευθέρωσης των νευροδιαβιβαστών (όπως η ακετυλοχολίνη και η ντοπαμίνη) και κλινικά δείχνει ότι μπορεί να βελτιώσει τη συναπτική πλαστικότητα[2].
2. Ρύθμιση ορμόνης
Οι τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές επιβεβαίωσαν ότι η ημερήσια συμπλήρωση των 3 0 0 mg του PS μπορεί να μειώσει τα επίπεδα κορτιζόλης κατά 30% και να ανακουφίσει σημαντικά τις αποκρίσεις στρες (P <0,01)[3].
3. Μονάδα συντήρησης της μιτοχονδριακής λειτουργίας
Τα πειράματα ζώων έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση PS αυξάνει την παραγωγή ATP του εγκεφάλου ATP κατά 22% και καθυστερεί τη γήρανση των νευρωνικών ενεργειών ενεργοποιώντας την οδό AMPK[4].
Iii. Εμπειρική αποτελεσματικότητα φωσφατιδυλοσερίνης (PS):
1. Γνωστική ενίσχυση
Η μετα-ανάλυση έδειξε (12 RCTs που συμπεριλήφθηκαν) ότι η συμπλήρωση με 100-400 mg\/ημέρα του PS για 12 διαδοχικές εβδομάδες μπορεί να βελτιώσει τις βαθμολογίες των δοκιμών μνήμης κατά 20% και να επεκτείνει το χρόνο συγκέντρωσης κατά 35%[5].
2. Σύνταξη ανάκτησης
Μια μελέτη των αθλητών διαπίστωσε ότι ο δείκτης πόνου των μυών στην ομάδα PS ήταν 42% χαμηλότερη από εκείνη της ομάδας του εικονικού φαρμάκου και η μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου αυξήθηκε κατά 11% (Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής, 2023).
3. Ειμοσεριοχή διαχείριση
Σε μια διπλή τυφλή δοκιμή, ο ρυθμός βελτίωσης της βαθμολογίας της κλίμακας κατάθλιψης (HAMD) έφτασε το 47%και ο μηχανισμός δράσης σχετίζεται με τη ρύθμιση του 5- ευαισθησία υποδοχέα HT1A[6].
Iv. Συστάσεις επιστημονικής επιλογής
Το PS από σπόρους σόγιας ή ηλιόσπορου (καθαρότητα μεγαλύτερη ή ίση με 50%) προτιμάται και η κλινική ασφαλής δόση είναι 100-400 mg\/ημέρα. Η αμερικανική FDA έχει πιστοποιήσει το PS ως GRAS (γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές) και η ΕΕ EFSA ενέκρινε τον ισχυρισμό της για τη βελτίωση της γνώσης (ID 1361)[7].
Αναφορές
[1] Glade MJ, et αϊ. Θρέψη. 2016 · 32 (6): 589-99.
[2] Kato-Kataoka Α, et αϊ. J Clin Biochem Nutr. 2010 · 47 (3): 246-55.
[3] Hellhammer J, et αϊ. Nutr Neurosci. 2004 · 7 (3): 151-6.
[4] Zhang Υ, et αϊ. Γήρανση. 2021 · 20 (5): Ε13358.
[5] Richter Y, et αϊ. J Clin Biochem Nutr. 2013 · 53 (3): 149-54.
[6] Komori Τ, et αϊ. Νευροψυχοβιολογία. 2015 · 71 (4): 219-23.
[7] EFSA Journal 2011, 9 (7): 2216.
Αποποίηση ευθυνών: Τα παραπάνω κείμενα προέρχονται από την επιστημονική ερευνητική βιβλιογραφία και το Διαδίκτυο και δεν έχουν αξιολογηθεί από εθνικούς έγκυρες υπηρεσίες. Αυτό το άρθρο δεν προορίζεται να διαγνώσει, να θεραπεύσει, να θεραπεύσει ή να αποτρέψει οποιαδήποτε ασθένεια. Εάν υπάρχει παραβίαση ή παρεξήγηση, επικοινωνήστε μαζί μας για να το διαγράψετε. Σας ευχαριστώ.