Οξειδάση γλυκόζης (USP); CAS 9001-37-0

Εμφάνιση

Ανοιχτή-κίτρινη έως σκούρα-κίτρινη σκόνη

Οσμή

Ελαφρά οσμή ζύμωσης

Γεύση

Ελαφριά γεύση ζύμωσης

Υγρασία

Λιγότερο ή ίσο με 7,0%

Μόλυβδος

Λιγότερο ή ίσο με 3,0 ppm

Αρσενικό

Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm

Κάδμιο

Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm

Υδράργυρος

Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm

Συνολικός αριθμός πιάτων

Μικρότερο ή ίσο με 5000cfu/g

Μαγιές & Μήτρες

Μικρότερο ή ίσο με 50cfu/g

E.Coli

Αρνητικός

Κολοβακτηρίδια

Μικρότερο ή ίσο με 30cfu/g

Σαλμονέλα

Αρνητικός

Δραστηριότητα οξειδάσης γλυκόζης

Μεγαλύτερο ή ίσο με 10000 U/g