Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
Σύντομη εισαγωγή προϊόντος
Όνομα προϊόντος: Gelrite Gellan Gum
CAS: 71010-52-1
Προδιαγραφές προϊόντος
|
Εμφάνιση |
Υπ-λευκή σκόνη χωρίς σβώλους |
|
Οσμή |
Αοσμος |
|
PH |
5.0-8.0 |
|
Απώλεια κατά την ξήρανση |
Λιγότερο ή ίσο με 15,0% |
|
Διαπερατότητα |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 78,0% |
|
Δύναμη Τζελ |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 850 g/cm2 |
|
Μέγεθος Σωματιδίων |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 92% έως 60mesh |
|
Μόλυβδος |
Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Μικρότερο ή ίσο με 10000cfu/g |
|
Κολοβακτηρίδια |
Λιγότερο ή ίσο με 30MPN/100g |
|
Μαγιές & Μήτρες |
Μικρότερο ή ίσο με 400cfu/g |
|
Σαλμονέλα |
0/25g |
|
Gellan Gum |
85.0%~108.0% |
